Comune di Cairo Montenotte (Savona)

Cairo Montenotte (SV)

Liguria (Italia)

Carium, stazione romana sulla via Giulia Augusta a ridosso del colle di Cadibona, è oggi il maggior centro della Langa savonese. Il bric del Tesoro con i suoi 853 metri è la cima più elevata di un territorio in cui la presenza umana è attestata (manufatti in pietra) fin dal neolitico. Montenotte è invece il luogo preciso della battaglia del 1796 in cui Napoleone sconfisse gli Austriaci: sono ancora visibili i resti delle trincee. A Cairo i resti trecenteschi delle mura con torrione, la porta e le rovine del castello convivono con la parrocchiale di San Lorenzo, monumento nazionale, ampliata dopo la peste del 1630 per un voto fatto dagli abitanti. Al suo interno affreschi di Gerolamo Brusco, statue del Brilla e un crocefisso del Maragliano. La "Caminata", antica residenza dei marchesi Scarampi, è oggi una biblioteca. Nel giorno di San Lorenzo, festa patronale, il centro storico si trasforma per celebrare "Cairo Medioevale". Ruderi di altri due manieri sono a Rocchetta e a Carretto, luogo d'origine della casata nobiliare. Rocchetta era attraversata da un antico tracciato, come ricorda il ponte romano sulla Bormida; qui è stata istituita un'oasi per la protezione degli uccelli. Nel duecentesco convento francescano di Ville è rimasto il chiostro originale, affrescato con episodi della vita di San Francesco. Intorno al santuario di Nostra Signora delle Grazie, edificato dove sorgeva Canalicum, sono stati rinvenuti reperti d'epoca imperiale. Nell'antico borgo di Ferrania esiste un'abbazia quasi millenaria; le alture sono ricoperte da boschi che, nella parte più interna, formano il complesso dei boschi di Montenotte. La riserva dell'Adelasia è un'area di interesse naturalistico per la presenza di caratteri dell'ambiente padano in un ecosistema mediterraneo. E' attraversata da una rete di sentieri e dall'Alta Via dei Monti Liguri, che fa tappa al rifugio cascina Miera. I prodotti locali sono tartufi e funghi porcini, accanto a piatti più poveri: castagne, salame e frittata di ortiche.