Farina dolce di castagne di Granaglione, farina d'castaggne - Emilia Romagna

Giovedì 22 Febbraio 2018
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Farina dolce di castagne di Granaglione, farina d'castaggne

Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati

“FARINA DOLCE DI CASTAGNE DI GRANAGLIONE, FARINA D'CASTAGGNE”
Emilia Romagna

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Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati

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Castagna fresca e secca di Granaglione
Patata di Montese
Stridoli, strigoli, carletti, bubbolini, tagliatelle della Madonna, silene rigonfia, streidoul, strigli, strigul, strìdual, stridul, strìvul,strìgval
Antica varietà di nocciola piacentina della cultivar: tonda piacentina, nisola dmestiga
Asparago, aspargina, sparz, sparazena
Melone tipico di San Matteo Decima
Antica varietà di patata piacentina della cultivar quarantina, quaanti-na
Antiche varietà di castagne piacentine: domestica di Gusano e Vezzolacca
Antica varietà di fichi piacentini della cultivar: verdolino, della goccia.
Mela campanina, pòm campanein
Ciliegia di Vignola
Cardo Gigante di Romagna
Loto di Romagna
Antiche varietà di ciliegia piacentina: flamengo, pavesi, mora o mora piacentina, mori, marasca di Villanova, prima, primissima, smirne, mora di Diolo, albanotti
Tartufo nero di Fragno, trifola



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Carni, frattaglie fresche, e loro preparazioni
Condimenti
Formaggi
Paste fresche e prodotti di panetteria, pasticceria, biscotteria e confetteria
Preparazioni di pesci, molluschi, crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi
Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro)
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