 ItaliaProdotti Tradizionali Agro-AlimentariItalia: Ricerca Prodotti Tradizionali Agro-Alimentari Dal menu di destra, selezionando una categoria, si ottiene una lista di Prodotti Agro-Alimentari Tradizionali a cui si è interessati.I Prodotti TradizionaliCon il termine "prodotti tradizionali" s'intendono quei prodotti agroalimentari le cui metodiche di lavorazione, conservazione e stagionatura risultino consolidate nel tempo, omogenee per tutto il territorio interessato, secondo regole tradizionali, per un periodo non inferiore ai venticinque anni. Il "sistema" dei prodotti tradizionali è regolamentato dal decreto del 18 luglio 2000.“Prodotto Tradizionale" è un marchio di proprietà del Mipaf che si colloca al di fuori della normativa sulle attestazioni DOP, IGP e STG. I Prodotti Tradizionali e TipiciI prodotti tradizionali agro-alimentari insieme ai prodotti DOP e IGP, ai vini DOC e DOCG e i vini IGT e ai prodotti meritevoli di riconoscimento comunitario per la cui realizzazione si usano materie prime di particolare pregio, rientrano tra i prodotti tipici.Essi sono oggetto di particolare attenzione da parte dei governi locali, regionali, nazionali e dell'Unione Europa. Prodotti Tradizionali Agro-Alimentari ... in evidenza Sardegna SINONIMI Buttariga de tonnu, buttarga de tonnu, buttarla de scampirru DESCRIZIONE SINTETICA DEL PRODOTTO Forma ovale allungata, di diverse dimensioni a ... Sardegna DESCRIZIONE SINTETICA DEL PRODOTTO Panadas – Involtini con ripieno di carne di agnello, vitello o maiale. La panada si presenta di forma cilindrica alta cm. 4/5, dal raggio di circa cm. 5, ornata da ... Sardegna DESCRIZIONE SINTETICA DEL PRODOTTO Colore della superficie e della pasta bianco, crosta inesistente, consistenza della pasta semidura, odore delicato, gusto sapido; forma tondeggiante diametro maggiore ca. ... Prodotti Tradizionali Agro-Alimentari Italia Selezionare una Categoria per ottenere la lista di Prodotti Tradizionali Agro-Alimentari corrispondenti. Sardegna DESCRIZIONE SINTETICA DEL PRODOTTO Biscotto secco di forma allungata o romboidale, dello spessore di circa 2 cm, croccante, di colore dorato più o meno scuro a seconda del grado di tostatura a cui è stato ... Umbria TERRITORIO INTERESSATO ALLA PRODUZIONE Tutto il territorio regionale dell'Umbria. DESCRIZIONE SINTETICA DEL PRODOTTO Formaggio freschissimo prodotto con latte ... Sardegna TERRITORIO INTERESSATO ALLA PRODUZIONE DESCRIZIONE SINTETICA DEL PRODOTTO Dolci tipici a base di ricotta o formaggio fresco, che si presentano come dei piccoli ... Umbria TERRITORIO INTERESSATO ALLA PRODUZIONE Terreni irrigui della frazione di Cave (Foligno), costeggianti la sponda destra del fiume Topino. Il totale della superficie potenzialmente interessata è di ... 
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