 ItaliaProdotti Tradizionali Agro-AlimentariItalia: Ricerca Prodotti Tradizionali Agro-Alimentari Dal menu di destra, selezionando una categoria, si ottiene una lista di Prodotti Agro-Alimentari Tradizionali a cui si è interessati.I Prodotti TradizionaliCon il termine "prodotti tradizionali" s'intendono quei prodotti agroalimentari le cui metodiche di lavorazione, conservazione e stagionatura risultino consolidate nel tempo, omogenee per tutto il territorio interessato, secondo regole tradizionali, per un periodo non inferiore ai venticinque anni. Il "sistema" dei prodotti tradizionali è regolamentato dal decreto del 18 luglio 2000.“Prodotto Tradizionale" è un marchio di proprietà del Mipaf che si colloca al di fuori della normativa sulle attestazioni DOP, IGP e STG. I Prodotti Tradizionali e TipiciI prodotti tradizionali agro-alimentari insieme ai prodotti DOP e IGP, ai vini DOC e DOCG e i vini IGT e ai prodotti meritevoli di riconoscimento comunitario per la cui realizzazione si usano materie prime di particolare pregio, rientrano tra i prodotti tipici.Essi sono oggetto di particolare attenzione da parte dei governi locali, regionali, nazionali e dell'Unione Europa. Prodotti Tradizionali Agro-Alimentari ... in evidenza Sardegna SINONIMI Trigu cottu DESCRIZIONE SINTETICA DEL PRODOTTO La cariosside si presenta leggermente gonfia e aperta (come un Pop-corn). ...  Sardegna DESCRIZIONE SINTETICA DEL PRODOTTO Dolce tipico e antichissimo composto da una sottilissima sfoglia di pasta di mandorle, glassata, che ricopre un morbido impasto di mandorle fresche, tagliato a scaglie, dal ...  Sardegna DESCRIZIONE SINTETICA DEL PRODOTTO I l culurgione è una pasta ripiena. La sfoglia esterna ne racchiude il contenuto. Si pizzicano i due estremi della sfoglia fino ad ottenere una cucitura simile ad una ... Prodotti Tradizionali Agro-Alimentari Italia Selezionare una Categoria per ottenere la lista di Prodotti Tradizionali Agro-Alimentari corrispondenti. Sardegna DESCRIZIONE SINTETICA DEL PRODOTTO Dolce dalla forma tonda, con un diametro di 15-20 cm, di colore ambrato, presenta decorazioni con disegni, realizzati con la momperiglia, di frutta, di fiori, di ...  Sardegna Il Torrone Sardo - I paesi della montagna barbaricina sono definiti "patria" del famoso torrone sardo. Le materie prime impiegate per la sua preparazione - noci, nocciole e miele - vengono prodotte nei boschi della ... Sardegna TERRITORIO INTERESSATO ALLA PRODUZIONE Mindula, Mendula. DESCRIZIONE SINTETICA DEL PRODOTTO Mandorle Arrubia -Varietà di mandorle sarde dolci per uso ... Sardegna DESCRIZIONE SINTETICA DEL PRODOTTO Guancia del maiale del peso di circa 2-2,2 Kg., di forma triangolare, esteriormente ricoperto di spezie. Si ottiene da carni certificate. La guancia del suino ... 
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