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Cucinare e Mangiare Bene con le Ricette della Tradizione Italiana

Lunedì 28 Maggio 2012
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Ricette di Cucina Regionale

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Ricette di Cucina Regionale ... in evidenza


Sardegna
Ingredienti: (Per 4 persone) 800 gr di acciughe piuttosto grosse 10 filetti di acciuga sott'olio 120 gr di formaggio fresco poca farina bianca 2 uova ...
Sardegna
Ingredienti: 1 kg di costolette di maiale una cipolla due spicchi d’aglio 2 foglie d’alloro qualche gambo di prezzemolo 200 g di olive nere snocciolate ...
Sardegna
Ingredienti: 800 g di trippa 400 g di passato di pomodoro 1 cipolla qualche foglia di menta 100 g di pecorino sardo olio extravergine di ...



Ricette di Cucina Regionale Italia
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Sardegna
Ingredienti: 350 g di pasta piccola di semola 2 litri di latte fresco intero non pastorizzato 1 cucchiaio di semolato fine sale pepe nero Preparazione: La ...
Sardegna
Ingredienti: Uova di muggine o tonno sale 1 limone olio extravergine di oliva pepe nero (facoltativo) Preparazione: Per ottenere una buttariga più ...

Campania
Ingredienti: (Per 4 persone) 200 gr di ricotta 3 cucchiai di parmigiano grattugiato 6 uova 30 gr di burro sale ...
Sicilia
Ingredienti: (Per 4-6 persone) 300 gr di farina 500 gr di ricotta 260 gr di zucchero 25 gr di frutta candita 25 gr di pistacchi qualche cucchiaio di ...