Italia: Ricerca Ricette di Cucina RegionaleRicette di Cucina Regionale ... in evidenzaIngredienti: (Per 4 persone)
150 g di lenticchie di Castelluccio
150 g di riso comune o semifino
2 fettine di prosciutto crudo
una cipolla media
una carota
una ... Ingredienti:
200 g di semola d'orzo
200 g di pecorino sardo fresco
1 litro di brodo di carne
1 decina di foglioline di menta fresca
Preparazione: Ingredienti:
240 g di riso Carnaroli
400 g di pane
200 g di Fontina
100 g di burro
brodo di carne q.b.
Preparazione:
Tagliare ... Ingredienti: (Per 4 persone)
300 gr di riso
400 gr di anguilla spellata
1 spicchio d'aglio
1/2 bicchiere d'olio
1 ciufro di prezzemolo
1/2 foglia di lauro
... Ingredienti: (Per 4 persone)
100 gr di midollo di bue
1 noce (25 gr ca.) di burro
200 gr di pane grattugiato
brodo di carne
sale
... Ingredienti: (Per 4 persone)
350 gr di ricotta
1/4 di 1 di latte
farina
sale
olio
Preparazione:
Passare la ricotta al setaccio, ... Ingredienti: (Per 4 persone)
400 gr di funghi porcini
1 spicchio d'aglio
2 uova
150 gr di polpa di pomodoro
olio
sale
pepe
formaggio ... |
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