Ricetta: Spaghetti alla Bottarga - Sardegna

Martedì 20 Febbraio 2018
Bed and Breakfast in Sardegna
info Sardegna
Comuni italiani

Spaghetti alla Bottarga

Sardegna - Ricetta di cucina della tradizione regionale

Ricetta “SPAGHETTI ALLA BOTTARGA”
Sardegna

Spaghittos cun buttariga

Ingredienti:

  • 400 g di spaghetti
  • bottarga grattugiata
  • olio d'oliva
  • 2 spicchi d'aglio
  • del peperoncino
  • prezzemolo tritato

Preparazione:
Fate rosolare in padella l'aglio con l'olio d'oliva e poi aggiungete il peperoncino; fate insaporire. Versate nella padella gli spaghetti al dente e fate amalgamare bene il tutto a fuoco lento.
Infine, aggiungete in ogni piatto prezzemolo crudo, un'abbondante dose di bottarga grattugiata e servite.



Aggiorna foto Spaghetti alla Bottarga

Conosci questa ricetta?
Contribuisci anche tu al completamento di questa pagina!
Per pubblicare le immagini di “Spaghetti alla Bottarga”, utilizza l'apposita procedura gratuita che abbiamo creato a questo scopo.


SARDEGNA: Ricette di Pasta, riso, gnocchi, polenta, fregola e cuscus

Alcuni risultati in questa Categoria:

Fregola (Ricetta base)
Cauladda
Culingionis de Era
Gnocchetti Sardi alla Campidanese
Malloreddus - Gnocchetti Sardi (ricetta base)
Spaghetti alla Bottarga
Culingionis de Patata
Marraconis Filaus
Maccheroni al Ferretto (ricetta base)
Spaghetti ai Ricci di Mare
Riso alla Bottarga
Spaghetti alla Bottarga (2)
Spaghetti di Alghero
Pasta con la Ricotta
Fregola con le Arselle



Ricette di cucina sarda

Selezionare una categoria per ottenere una lista limitata a Ricette di cucina corrispondenti.

Antipasti
Carne
Dolci
Liquori
Pane, pizze, panadas e focacce
Pasta, riso, gnocchi, polenta, fregola e cuscus
Pesce, molluschi e crostacei
Rustici
Zuppe e minestre
Sardegna
argomenti simili
GeoSearch Italia - Tags:
Ricetta Spaghetti alla Bottarga
Pasta, riso, gnocchi, polenta, fregola e cuscus
Sardegna
Ricetta di cucina sarda
Spaghetti alla Bottarga
ricetta tradizionale di cucina italiana
cucina regionale
Spaghittos cun buttariga
piatto tipico Sardegna
ricette specialità sarde