Ristorante L'Osteria del Viale - Calasetta (Sardegna)

L'Osteria del Viale Ristorante

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Ristorante situato nel centro storico di Calasetta.
Propone una cucina legata alle tradizioni e ai prodotti del territorio, rivisitala all’insegna della leggerezza.
Tra i piatti: insalata di aragosta alla sarda, crostini di pane carasau con caciotta e bottarga di muggine, insalatina di razza, cus cus del pescatore, fregola con la capra di mare, gnocchetti al ragù di gamberi, gran fritto di mare, palamita alle spezie orientali, pescatrice alle erbe fini, tonno alla calasettana.
Dal forno a legna, pane e focacce vari.
Dolci, sebadas al miele di corbezzolo, raviolini dolci al miele di cardo, gelato al pecorino. alla bottarga ecc.
Ottimi salumi sardi.
Buona selezione dei vini sardi, in particolare del Sulcis.