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Sagra della Bottarga - Cabras (Sardegna)

Lunedì 28 Maggio 2012
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Sagra della Bottarga

»» Cabras - Sardegna

Ad agosto Cabras dedica alla bottarga di muggine una sagra che offre l'opportunità di assaggiarla in tanti modi diversi.
La bottarga è costituita da uova di muggine essiccate al sole e pressate, un vero e proprio "caviale" del Mediterraneo.
Durante l'evento si allestiscono stand per la degustazione e la vendita promozionale del prodotto e si distribuisce un interessante libretto di ricette con la bottarga.





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