 Sagra della Salama da Sugo Tipica di BuonacompraLocalizzazione: - Comune di Cento - Emilia Romagna vicino a CentoCosa vedere nei dintorni Info CentoFoto di Sagra della Salama da Sugo Tipica di Buonacompra » Cento (FE)Emilia Romagna - Italia Sagra della Salama da Sugo Tipica di Buonacompra»» Cento - Emilia Romagnaseconda metà di luglio La salama da sugo (insaccato di carni suine macinate, insaporite da vino e spezie) è un tipico prodotto ferrarese, nato sulle rive del Po di Primaro dall'insediamento di porcaioli trentini durante il Medioevo. Fu molto apprezzata dagli Este, tanto che nel 1481 il duca Ercole I ne spedì una a Lorenzo il Magnifico. Dal 2005 la salama da sugo di Buonacompra ha ottenuto il marchio di Indicazione Geografica Tipica (IGT). Info Sagra della Salama da Sugo Tipica di Buonacompra: tel. 3385662947     Prenotazione Alberghiera / Booking Hotel♦ Verifica disponibilità e prezzi di alberghi a Cento e dintorni Una selezione di Feste Tradizionali e Sagre vicino a Cento♦ Sagra dell'Anatra - Finale Emilia - Massa FinaleseGuida Turistica: Cento (FE)Siti Storici e Culturali Chiese, Cattedrali, Santuari, ... Eventi, Feste Tradizionali e Sagre Cento (Ferrara) Alcune Altre Strutture Turistiche Mostre e Musei 
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