Ristorante Hostaria La Corte di Bacco - Edolo (Valle Camonica)

Hostaria La Corte di Bacco Ristorante

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Nel centro di Edolo, adiacente alla Piazza c’è la Corte Mottinelli, insediamento che dal 1876 ha ospitato per circa un secolo una tra le più vecchie case vinicole della Valcamonica.
Nella storica cantina dal 2007 Marco e la moglie Daniela, emiliana doc, hanno realizzato il loro sogno: un’osteria accattivante, calda e accogliente dalla spiccata personalità.
Le vecchie botti sono state recuperate per piccoli locali di servizio e di mescita, la pietra e il legno alle pareti e negli antichi volti e la veranda esterna rendono l’ambiente ospitale e sollecitano meditazioni gastronomiche che la buona cucina soddisfa.
Il menù varia periodicamente secondo stagione e disponibilità di materie prime di alta qualità: carni di prima scelta, funghi, erbe spontanee, formaggi locali, selvaggina e pesci di lago.
A questa tavolozza di sapori, ben si abbinano le oltre cento etichette di vini Nazionali, Internazionali e del territorio.
L’ottimo rapporto Qualità/Prezzo fa dell’Hostaria La Corte di Bacco il luogo ideale dove trascorrere piacevoli momenti sia in famiglia che in compagnia.
L’ambiente ben si addice ad una cucina che si esprime nel solco della tradizione alpina con rivisitazioni e affinamenti che derivano dalla lunga esperienza dello Chef patron.
Vi aspettiamo...