Ristorante Vecchio Frantoio - Badalucco (Liguria)

Vecchio Frantoio Ristorante

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L’entroterra ligure, spesso, ci presenta sorprese paesaggistiche e gastronomiche.
Risalendo da Taggia per alcuni chilometri lungo la stretta valle argentina dai pendii costellati da ulivi, poco prima del centro abitato troverete questo suggestivo ristorante.
Il locale è ubicato in un antico frantoio ristrutturato di fine1700 dove i sapori e gli ingredienti della cucina contadina recuperati ed esaltati da preparazioni semplici ed accorte al tempo stesso, e offerti in un ambiente caldo e accogliente.
E ancora la possibilità di scegliere tra piatti più tradizionali ed altri innovativi, la bontà del pane fatto in casa, con il quale magari gustare l’eccezionale olio extravergine prodotto sul posto dalle olive di qualità taggiasca.
Per chi ama andare alla scoperta dell’entroterra o semplicemente cercare un “rifugio” sicuro a non più di 20 minuti da Sanremo, il ristorante Vecchio Frantoio alle porte di Badalucco in valle Argentina - proprio all’incrocio tra la statale 548 e la strada per Vignai - è una meta che non delude, perché abbina il piacere del cibo a quello di ritrovarsi tra mura antiche ed amiche, che conservano le mole in pietra e gli ingranaggi in legno del frantoio di un tempo.
L’ambiente si apre in due salette (in una c’è anche il caminetto), mentre al piano superiore c’è un salone utilizzabile per banchetti.