Vini: L’Anfora di Bacco - Santo Stefano del Sole (Campania)

L’Anfora di Bacco Produzione Vino - Cantine

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Qui, nel cuore di una delle aree vitivinicole maggiormente vocate della regione, ha sede un’azienda giovane, nata dalla collaborazione tra due amici ugualmente appassionati al proprio territorio e all’ottimo vino che qui si produce.
Battezzata nel 2007 L’anfora di Bacco, la cantina ha in realtà radici più profonde.
L’azienda, infatti, era già attiva da tempo e i due attuali titolari vi collaboravano come agenti di commercio finché, quando l’attività entrò in crisi, decisero di rilevarla direttamente e rimetterla in piedi, senza paura di affrontare non pochi sacrifici.
L’azienda oggi estende i suoi vigneti in una trentina di ettari sulle colline di Paternopoli, a circa 500 metri dal livello del mare, e qui coltivano solo le varietà autoctone che hanno reso famosa questa zona, come Aglianico, Greco, Fiano e Coda di Volpe.
Da queste uve nascono ogni anno circa 80mila bottiglie di vini D.o.c.g. di alto livello, come Taurasi, Greco di Tufo, Fiano di Avellino, ed eccellenti bianchi e rossi monovarietali quali Aglianico e Coda di Volpe DOC.