Vini: Rosai Pontini - Aprilia (Lazio)

Rosai Pontini Produzione Vini

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L’Azienda Rosai Pontini viene fondata nel 1999 da Luigino Di Chiara, commercialista con la grande passione delle rose che, con il collega Giorgio Quartaroli, rileva una tenuta di 22 ettari nella zona agricola di Campoverde ad Aprilia, in provincia di Latina.
Una parte dei terreni viene destinata alla coltivazione con metodo idroponico di rose, seminativi e bacche ornamentali; nove ettari di vigneti sono dedicati alla produzione di uve Chardonnay, Petit Verdot, Shiraz e Cabernet Sauvignon.
Nel 2004 l’idea di produrre ed imbottigliare vino: dalla prima vendemmia si ottiene il Cabernet Sauvignon Rosarum, al quale si aggiungono presto il Petit Verdot, lo Syrah e lo Chardonnay Flam.
Oggi Rosai Pontini è un’azienda mossa dalla stessa passione degli inizi, che punta alla qualità più che alla quantità.
Ogni fase di lavorazione viene curata personalmente dai titolari, che coniugano l’esperienza con le moderne tecniche di coltivazione, per una produzione di 28 varietà di rose e 4 vini IGT (indicazione geografica tipica).
L’Azienda si è recentemente dotata di un corner per la vendita diretta dove, oltre ai vini e alle rose Rosai Pontini, è possibile trovare anche specialità regionali e partecipare ai vari eventi organizzati durante l’anno.
I vini Flam (Bianco IGT - Chardonnay 100% - 13%) Syrah (Rosso IGT - Syrah 100% - 13%) Petit Verdot (Rosso IGT - Petit Verdot 100% - 13%) Rosarum (Rosso IGT - Cabernet Sauvignon 100% - 13%)