  SardegnaRicette di Cucina Regionale TrattaliaAltro in questa Categoria:Foto di TrattaliaFotografie e Immagini Ricette di Cucina Regionale » Sardegna (Italy)TrattaliaIngredienti:
Occupatevi delle interiora, separate la coratella e le budelline e conservate la reticella, quindi sistemate la coratella in una teglia, mettetela in forno e portatela a mezza cottura a calore moderato. Nel frattempo pulite con cura le budelline, quindi levate dal forno la coratella e tagliatela a pezzi possibilmente uguali. Infilzateli poi in uno spiedino sottile alternandoli con pezzetti di lardo e fettine di pane, salateli, pepateli e ricoprite lo spiedino con la reticella. Infine legate il tutto con le budelline e arrostite sulla brace. Gustate questo piatto accompagnandolo con un generoso vino rosso di Cabras.   Ricettario SardegnaSelezionare una Categoria per ottenere la lista di Ricette di Cucina Regionale corrispondenti.Altre Ricette, Prodotti Tradizionali e Tipici SardegnaRicette di Cucina Sarde  Prodotti Tradizionali Sardi  Vini Sardi  Produzione Vino - Cantine  Itinerari EnoGastronomici e Consorzi di Tutela 
  |
 Ultimi Aggiornamenti
 Rimini e provincia, info hotels, cosa vedere e visitare nella capitale del divertimento.  Camper-Area, Il mondo del turismo itinerante: aree di sosta, camper service, vendita e noleggio campers e motorhomes.  Il mondo delle schermature solari, produttori e distributori di Tende da Sole per per esterno ed interno |
