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Pane Guttiāu

Venerdì 10 Febbraio 2012
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Ricette di Cucina Regionale

Pane Guttiāu


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Pane Guttiāu


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Ingredienti:

  • 4-5 fogli di pane carasau
  • 2 spicchi d'aglio
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • sale
  • pepe

Preparazione:
Sbucciate l'aglio, strizzatelo o schiacciatelo in una ciotola, aggiungete l'olio, un pizzico di sale e un pò di pepe.
Mescolate quindi con il cucchiaio di legno e poi ungete con questa salsina liquida i fogli di pane carasau.
Mettete il pane per alcuni minuti nel forno già caldo e infine servitelo con una buona bottiglia di vino bianco secco e fresco.




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