Sagra del Fungo Porcino di Borgotaro IGP - Borgo Val di Taro (Emilia Romagna)

Sagra del Fungo Porcino di Borgotaro IGP

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Borgo val di Taro - Fiera del Fungo di Borgotaro I.G.P.
36° Sagra del Fungo Porcino 17-18 e 24-25 settembre 2011

Alla corte del Re Porcino una grande manifestazione fra mercati, mostre, degustazioni.
La Fiera del Fungo di Borgotaro I.G.P. da 35 anni attira moltissime persone nella cornice del centro storico del capoluogo, per due week end che si svolgono in un mix di tradizione, gastronomia ed intrattenimenti che ne fatto una delle manifestazioni più importanti della provincia di Parma.
La Fiera del Fungo, nata da un’idea alla Società di Mutuo Soccorso Imbriani, è organizzata da un comitato formato dal Comune di Borgotaro, Società Imbriani e Consorzio per la tutela del fungo IGP di Borgotaro, che in collaborazione con gli enti e le istituzioni del territorio, ogni anno propone una Fiera sempre più grande, in cui il Fungo porcino in primis e le eccellenze gastronomiche di tutte le regioni d’Italia si mettono in mostra.
Via dopo via, piazza dopo piazza, circa duecento stands divisi per tipologia fanno da polo in cui, nei due week end della Fiera, si sviluppano tanti eventi collaterali, quali esposizioni, rievocazioni storiche, convegni, intrattenimenti per bambini, spettacoli e concerti itineranti di musica popolare.
Per l’occasione i ristoranti di Borgotaro e dei Comuni limitrofi propongono menù degustativi di alta qualità, e non mancano certo le occasioni di degustazione alla scoperta dei piaceri semplici della vita, e della bellezza autentica di stare insieme a tavola.
Proprio in questo senso la Fiera del fungo di Borgotaro I.G.P. accoglie ogni anno le migliaia di persone che vengono in visita, invitandoli a vivere momenti all’insegna dell’allegria, del relax e del gusto, magari cogliendo l’occasione per soggiornare in una delle tante strutture ricettive presenti sul territorio, e scoprire così anche le bellezze naturalistiche e storiche di Borgotaro, delle sue frazioni, e di tutta l’Alta Valtaro.

Programma Fiera del Fungo 2011
Venerdì 16 Settembre:
Ore 17.00 Museo delle Mura
Apertura della Mostra fotografica I Testimoni del Bosco inserita nella mostra itinerante regionale I Giganto Protetti a cura del gruppo Gela.
Ore 19.30 Struttura di via Piave
Sabato 17 Settembre:
Ore 9.00 Apertura della Fiera del Fungo di Borgotaro IGP 36° Sagra del fungo porcino
Ore 10.30 Palazzo Imbriani
Inaugurazione della mostra Quando la bicicletta era la nostra automobile a cura di Gino Toscani
Ore 11.00 Cerimonia inaugurale della manifestazione con il Corpo Bandistico Borogtarese
Ore 11.15 Sala Convegni Palazzo Tardiani
Presentazione del progetto Cartone@mico: il bosco raccontato dai bambini
Ore 12.00 A tavola col fungo nei ristoranti convenzionati
Servizio prenotazione gratuito ASCOM piazza IX Febbraio
Dalle ore 16 alle ore 18 Fiera delle musiche
Musica itinerante nelle vie del centro con Gli Spunziporchi - Gold Rush acustic trio - Fisarmoniche in libertà
Ore 18.00 Biblioteca Manara
Presentazione del sito web Taronews.it : l’informazione open source in Valtaro
Ore 19.30 A tavola col fungo nei ristoranti convenzionati
Servizio prenotazione gratuiito ASCOM piazza XI Febbraio
Domenica 18 Settembre:
Ore 9.00 Riapertura Fiera del Fungo di Borgotaro IGP
Mostra Quando la bicicletta era la nostra automobile
Mostra fotografica I Testimoni del Bosco
Ore 12.00 A tavola col fungi nei ristoranti convenzionati
Servizio prenotazione gratuito ASCOM piazza XI Febbraio
Ore 16.00 Esibizione e sfilata del Gruppo storico sbandieratori di Fivizzano (MS)
Ore 19.00 A tavola col fungo nei ristoranti convenzionati
Servizio prenotazione gratuito ASCOM piazza XI Febbraio
Venerdì 23 Settembre
Ore 21.00 Torneo Basket Femminile Baduini-Giraud
Squadre di serie A1- A2 Palazzetto dello sport Bruno Raschi
Sabato 24 e Domenica 25 Settembre
Sabato 24 Settembre
Ore 9.00 Apertura della Fiera del Fungo di Borgotaro IGP 36° Sagra del fungo porcino
Mostra fotografica I Testimoni del Bosco
Ore 9.30 Passeggiate nella natura
Partenza dell’escursione guidata sul monte Molinatico
Ritrovo presso la Stazione Ferroviaria di Borgotaro (Per info e prenotazioni 0525 99155)
Ore 10.00 Sala Imbriani Via Costamezzana - Apertura della Mostra di coltelli artigianali
Ore 12.00 A tavola con il fungo nei ristoranti convenzionati servizio prenotazione presso il centro ASCOM in piazza XI Febbraio
Ore 16-18 Fiera delle Musiche- Musica itinerante con Fisarmoniche in libertà
Gruppo musicale Contrada Lamierone Compagnia del Lorno
Ore 17.00 Biblioteca Manara - Presentazione del libro di Aldo Penna Il silenzio perfetto
Ore 17.00 Aperifungo- Aperitivo in musica nel parco oratorio di Piazza XI Febbraio
Ore 19.00 A tavola con il fungo nei ristoranti convenzionati servizio prenotazione presso il centro ASCOM in Piazza XI Febbraio
Domenica 25 Settembre
Ore 9.00 Riapertura della Fiera del Fungo di Borgotaro IGP
Ore 9.00 Partenza Gara di Crossi Country MTB escursione organizzata dal Ciclo Club Imbriani per info (Mob.) 335 6910283
Ore 10.00 Sala Imbriani - Mostra del Coltello artigianale
Ore 12.00 A tavola con il fungo nei ristoranti convenzionati servizio prenotazione ASCOM in piazza XI Febbraio
Ore 16-18 Fiera delle musiche Gruppo storico sbandieratori Sestri Lavagna
Ore 18.00 Estrazione dei biglietti delle lotterie Insieme per vivere (Piazza Manara)
Ore 19.00 A tavola col fungo nei ristoranti convenzionati servizio prenotazione ASCOM in Piazza XI Febbraio

Per informazioni:
UIT: Tel/Fax: 0525 96796
uit@comune.borgo-val-di-taro.pr.it
www.comune.borgo-val-di-taro.pr.it