![]() ![]() SiciliaRicette di Cucina Regionale![]() Stoccafisso alla GhiottaAltro in questa Categoria:Foto di Stoccafisso alla GhiottaFotografie e Immagini Ricette di Cucina Regionale » Sicilia (Italy)Stoccafisso alla Ghiotta»» Piscistocco a GhiottaIngredienti: (Per 4 persone)
Tritare le verdure e farle rosolare con l'olio in un tegame. Aggiungere lo stoccafisso, lasciar rosolare per qualche minuto e aggiungere la polpa di pomodoro, l'uva, la pera e i pinoli. Salare, pepare e lasciar cuocere a fuoco lentissimo per 3 ore. Intanto, sbollentare le olive e, poco prima di levare dal fuoco, aggiungerle allo stoccafisso insieme ai capperi. Ricettario SiciliaSelezionare una Categoria per ottenere la lista di Ricette di Cucina Regionale corrispondenti.Altre Ricette, Prodotti Tradizionali e Tipici Sicilia![]() Ricette di Cucina Siciliane ![]() Vini Siciliani ![]() Produzione Vino - Cantine ![]() Produzione Olio di Oliva ![]() Itinerari EnoGastronomici e Consorzi di Tutela |