Vini: Azienda Agricola Piana di Sibari - Spezzano Albanese (Calabria)

Azienda Agricola Piana di Sibari Cantina

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I vigneti (condotti secondo i metodi dell'agricoltura biologica) si estendono, ad oltre 110 mt. s.l.m., sulle colline verdeggianti che planano dolcemente verso il Mare Ionio.
L'Azienda è prospiciente la Pianura di Sibari il cui nome deriva dalla mitica città Greca di Sybaris, leggendarie divennero l'eccessiva raffinatezza e la mollezza dei costumi dei suoi abitanti.
L'antica tradizione Vitivinicola delle colline, affacciate sulla Pianura di Sibari risalente alla civiltà Sibaritide, è fondata sulla particolarità dei terreni e del clima favorevole.
Qui la Vite trova un habitat ottimale che consente la produzione di Vini di grande pregio.
I vigneti (con esposizione a Sud Est) si estendono sulle colline a Nord di Spezzano Albanese tra la confluenza dei Fiumi Esaro e Sibari o Coscile, a confine con il Comune di Corigliano Calabro.
Il paesaggio è costituito da terrazzi antichi con terra rossa, argillosa sabbiosa con ciottoli, evoluto da sedimenti Pleistocenici.
La Pianura di Sibari è conosciuta non solo per gli avvenimenti storici o per la raffinatezza e i costumi dei suoi abitanti ma, anche, per l'ubertosità del suolo che produceva una quantità di uve da vino di grande qualità da giustificare sistemi di trasporto particolari e sorprendenti.
Alcune esplorazioni, eseguite nel 1928 dall'archeologo
Galli, per conto della Sovrintendenza alle Antichità, misero in luce, sulle alture della Serra Pollinara (nelle immediate vicinanze della Vigna “Stragolia” ) resti interessanti di fattorie di epoca romana con oleodotti e vinodotto di laterizio che giungevano fino al mare, secondo una tradizione agricolo-industriale risalente, secondo testi greci, all'antica e gloriosa Sibari.
Risale, quindi a oltre duemila anni la commercializzazione dei vini a Denominazione di Origine di allora, come il Sibaris ed altri particolarmente apprezzati nei paesi del Mediterraneo.
Le Viti del vigneto “Stragolia” , da cui il nome all'omonimo Vino, nel pieno dell'età, sono allevate a cordone speronato con sesto di impianto di mt. 2,20 x 0,90.
In vendemmia, effettuata dopo un attento monitoraggio, le uve vengono accuratamente selezionate ed immediatamente vinificate con i moderni impianti di cui l'azienda dispone.
Come arrivare: Dall'Autostrada uscita di Spezzano Albanese - Sibari, immettersi sulla S.S. 19 “delle Calabrie”, al km 221 (in corrispondenza del casello ANAS) quindi imboccare lo svincolo a sinistra e proseguire per 500 mt.