Vini: Botrugno Sergio Azienda Vitivinicola - Brindisi (Salento)

Botrugno Sergio Azienda Vitivinicola Cantina

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Per antica tradizione la famiglia Botrugno che vive per la vigna e di vigna, per il vino e di vino, è indissolubilmente legata in tutte le sue espressioni al proprio Territorio: Produce ed affina in bottiglia esclusivamente vini DOC e I.G.T. del Salento; propone vini esclusivamente a partire dai propri vigneti in Brindisi; pone particolare attenzione alle varietà autoctone quali negroamaro, malvasia nera di Brindisi ed ottavianello allevate ad alberello.
Antonio e Sergio sono coinvolti direttamente in tutte le fasi della filiera garantendo personalmente il percorso dalla vigna alla bottiglia; un grappolo d'uva …“botrus” … in bottiglia ( Botrugno deriva dal greco botrus e vuol dire grappolo d'uva), ma anche il nome del loro progetto di qualità che prevede i propri vini “pensati” nel vigneto alla ricerca di una specifica impronta aziendale: il corpo e la forza della tradizione, l'eleganza e la gentilezza di una moderna lavorazione.