  Emilia RomagnaRicette di Cucina Regionale Foto di CiacciFotografie e Immagini Ricette di Cucina Regionale » Emilia Romagna (Italy)CiacciIngredienti: (Per 4 persone)
Passare la ricotta al setaccio, metterla in una terrina, unire il sale, il latte e la farina. Mescolare molto bene fino ad ottenere una crema piuttosto consistente. Preparare la padella dei fritti con poco olio. Versare una cucchiaiata del composto e friggerlo da ambo le parti. Disporre i ciacci su un foglio di carta assorbente e servire molto caldi.   Ricettario Emilia RomagnaSelezionare una Categoria per ottenere la lista di Ricette di Cucina Regionale corrispondenti.Altre Ricette, Prodotti Tradizionali e Tipici Emilia RomagnaRicette di Cucina Emiliane e Romagnole  Prodotti Tradizionali Emiliani e Romagnoli  Vini Emiliani e Romagnoli  Produzione Vino - Cantine  Itinerari EnoGastronomici e Consorzi di Tutela 
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