Ristorante Osteria della Tonnara - Carloforte (Sardegna)

Osteria della Tonnara Ristorante

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Potrete gustare i migliri prodotti della tonnarae della cucina carlofortina godendo di una magnifica vista sul mare.
Il titolare Andrea Rosso propone una cucina curatissima e varia,attenta alla freschezza e alla qualità delle materie prime.
La inea del locale si caratterizza anzitutto per un’attenta cura nella scelta dei prodotti in particolare il tonno e tutti i suoi derivati (bottarga, musciame, belu ...) che ci vengono direttamente forniti dalla tonnara di Carloforte e il pesce la cui offerta e preparazione variano in ragione di quanto giornalmente fornito da pescatori di fiducia.
Prettamente sardi i vini oltre ad una buona selezione di grappe.