Sagra dello Stratto al Tartufo e dello Gnocco al Castrato - Blera (Lazio)

Sagra dello Stratto al Tartufo e dello Gnocco al Castrato

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Da sempre impegnata nella promozione del territorio e delle tradizioni della Maremma laziale, l’Associazione Amici del Cavallo Maremmano e Tolfetano presenta la decima edizione della Sagra dello Stratto al Tartufo e dello Gnocco al Castrato, che anche quest’anno sarà organizzata nell’ambito dei festeggiamenti in onore di Sant’Ermete.
Quattro giorni all’insegna della buona tavola con piatti tradizionali preparati utilizzando esclusivamente i prodotti tipici della zona, dagli stratti (lombrichelli) al tartufo e all’amatriciana agli gnocchi al ragù di castrato, dalla carne maremmana proveniente dagli allevamenti locali alla bruschetta con l’olio extravergine d’oliva.
Il tutto allietato da serate musicali, mostre, spettacoli e manifestazioni folkoristiche, tra le quali l’attesissimo appuntamento con il X Palio dei Somari.

Programma:
Tutti i giorni da venerdì 26 a lunedì 29
- ore 18: apertura stand gastronomico
- ore 21: serate musicali ... e tanti altri appuntamenti tra i quali segnaliamo:
Sabato 27
- ore 21: Grande spettacolo musicale con la DeltaSound Band
Domenica 28
- ore 17: X Palio dei Somari
- ore 21: Costa Volpara in concerto - Tributo a Fabrizio de André
- ore 23: Spettacolo pirotecnico
Lunedì 29
- ore 21: Sbronzi di Riace in concerto

Testo a cura di:
Ottorino Menghini