languages
languages

Pasta alla Rustica

Martedì 29 Maggio 2012
Languages Home
Ricette di Cucina Toscana Pasta alla Rustica cucina italiana Toscana ricette Toscane ricette dolci ricette pesce ricette antipasti Toscani ricette carne ricette di pesce ricette tipiche Toscana ricette pasquali Toscane cucina regionale Toscana
submit to GeoSearch Italia Registrati GeoSearch Italia

Ricetta di Cucina Tipica Regionale

» Toscana » Ricette di Cucina Regionale
RegistratiRegistrati GeoSearch Italia
... vedi lista completa.

Toscana

Ricette di Cucina Regionale



Pasta alla Rustica


Ricette di cucina Toscana


Ingredienti: (Per 4 persone)
  • 400 gr di pasta secca
  • 1 spicchio d'aglio
  • 2 ciuffi di prezzemolo
  • 200 gr di funghi freschi
  • 300 gr di polpa di pomodoro
  • sale
  • pepe
  • olio
Preparazione:
Tagliare a fettine i funghi, tritare il prezzemolo.
In una casseruola con l'olio far dorare l'aglio, unirvi il prezzemolo tritato e i funghi, mescolare e condire con sale e pepe.
Aggiungere la polpa di pomodoro e lasciar cuocere, mescolando ogni tanto, per 30 min. ca.
Portare a bollore abbondante acqua, salarla, buttare la pasta e scolarla piuttosto al dente.
Condire la pasta con il sugo di pomodoro e funghi e servire.




Ricettario Toscana

Selezionare una Categoria per ottenere la lista di Ricette di Cucina Regionale corrispondenti.