Emilia Romagna - Promozione e valorizzazione del turismo attraverso le produzioni di specialità enogastronomiche

Giovedì 23 Marzo 2017
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Strade del gusto in  Emilia Romagna

Itinerari Enogastronomici > Emilia Romagna
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Strade dei vini e dei sapori

Itinerari turistici e prodotti enogastronomici del territorio, in  Emilia Romagna

Itinerari del Gusto in Emilia Romagna

Con i suoi prodotti DOP (Denominazione di Origine Protetta) e IGP (Indicazione Geografica Protetta), l'Emilia Romagna è la regione record in Europa per marchi di qualità.

Un'autentica Food Valley di prelibatezze famose in tutto il mondo: tra le quali il Prosciutto di Parma, il Parmigiano Reggiano, l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena e Reggio Emilia, il Culatello di Zibello.
Per non parlare dei vini, eccellenti, con oltre settanta tipologie ottenute nelle 18 zone DOC e DOCG della regione.

Sapori, vini e prodotti tipici di grande pregio in una regione da sempre culla della gastronomia.
Non a caso questa è anche la terra di Pellegrino Artusi, padre storico della cucina italiana e autore di uno dei più celebri manuali di ricette.

Il modo migliore per scoprire e degustare queste perle del palato?
Seguire le Tracce dei Vini e dei Sapori dell'Emilia Romagna: itinerari gustosi e interessanti tra aziende agricole, cantine, frantoi, caseifici, prosciuttifici, bed&breakfast, agriturismi, ristoranti tipici, botteghe artigianali, musei...


Il testo in italiano è tratto da: Sulle tracce dei Sapori

In questa pagina Vi presentiamo un elenco di associazioni e consorzi di promozione e tutela dei prodotti enogastronomici italiani, da quì potete accedere direttamente alle scheda di presentazione individuale.


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Itinerari Enogastronomici in  Emilia Romagna


Pianoro
Si tratta di un percorso enogastronomico e culturale che da Bologna arriva fino ai confini con la Toscana e affonda le sue radici su la Via del Pane. L'iniziativa è stata presentata ...

c/o Municipio di Bertinoro
Bertinoro
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c/o Piacenza Turismi
Piacenza
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