Italia - Promozione e valorizzazione del turismo attraverso le produzioni di specialità enogastronomiche

Sabato 27 Maggio 2017
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Strade dei vini e dei sapori

Itinerari turistici e prodotti enogastronomici del territorio

COSA SONO LE STRADE DEL VINO E DEI PRODOTTI TIPICI

L'idea delle “Strade del vino e dei prodotti tipici” nasce dall'esigenza di valorizzare i territori di eccellenza produttiva.
Si tratta di percorsi segnalati e pubblicizzati con appositi cartelli di particolare interesse dal punto di vista naturale, culturale e rurale, che consentono un'offerta enogastronomica e turistica integrata.
Questi percorsi si snodano lungo vigneti e cantine di aziende agricole singole o associate aperte al pubblico e produttori di prodotti tipici e costituiscono uno strumento attraverso il quale i territori interessati e le relative produzioni possono essere divulgati, commercializzati e fruiti in forma di offerta turistica.
Grazie a questa particolare tipologia di offerta, lungo le “Strade”, si sviluppano attività di ricezione e di ospitalità, compresa la degustazione dei prodotti aziendali e l'organizzazione di attività ricreative, culturali e didattiche.
Da un punto di vista formale, le “Strade” sono organizzate in Associazioni volontarie per la promozione degli itinerari enogastronomici e delle attività collegate e sono previste, riconosciute e regolamentate dalla Legge Nazionale n. 268 del 27 luglio 1999.

Una “Strada del vino” è un sistema territoriale turistico che offre prodotti e servizi direttamente o indirettamente legati al prodotto oggetto dell'itinerario.

Gli itinerari enogastronomici che si sviluppano interessano piccoli centri prevalentemente rurali e collinari.
Lungo tale itinerario sono collegate cantine, agriturismi, ristoranti e piccoli borghi.

Si è quasi sempre parlato di vino, ma in Italia abbiamo “Strade del vino”, “Strade dei sapori”, “Strade del vino e dell'olio”, “Strade dei vini e dei sapori”, e così via ….

Il turismo enogastronomico è un fenomeno culturale legato alla valorizzazione del territorio, alla conservazione del patrimonio culturale, alla valorizzazione di produzioni vitivinicole e tipiche in grado di offrire ai turisti momenti di forte emozionalità e arricchimento culturale.

In questa pagina Vi presentiamo un elenco di associazioni e consorzi di promozione e tutela dei prodotti enogastronomici italiani, da quì potete accedere direttamente alle scheda di presentazione individuale.



Itinerari Enogastronomici in Italia


c/o Leader Appennino Pistoiese e Pratese Scrl
Cutigliano - Abetone Cutigliano
-
Arezzo
La “Strada del Vino Terre di Arezzo”, snodandosi per circa 200 Km, attraversa le zone vitivinicole del chianti D.O.C.G., Chianti Colli Aretini D.O.C.G. e D.O.C., Colli Etruria Centrale ...

Bagnoli di Sopra
Da Padova scendendo verso sud, una retta che passa per Conselve giunge fino a Bagnoli: oggi è la "Conselvana", un tempo lo “Stradon del vin Friularo”. In passato un ...
San Pietro in Cariano
L'area della “Strada del Vino Valpolicella” è un ventaglio di piccole valli degradanti dai Monti Lessini, che inizia ad ovest con la Val d'Adige e finisce ad est nella provincia di ...

c/o Consorzio di Tutela Vini DOC Breganze
Breganze
La “Strada del Torcolato e dei Vini di Breganze” nasce nel 2002 con lo scopo di promuovere l'immagine delle produzioni vinicole ed agroalimentari che, assieme alle numerose manifestazioni ...
Peri - Dolcè
La “Strada del Vino e dei Prodotti tipici Terradeiforti” è un percorso che si snoda attraverso la bassa Vallagarina, la Terradeiforti, appunto, lungo il quale insistono valori ...

Soave
La “Strada del Vino Soave” è il riferimento ideale per conoscere il territorio del Soave. È una realtà viva, attiva e operante, che fa dell'enoturismo la propria ...
Isola della Scala
La “Strada del Riso Vialone Nano Veronese IGP” attraversa alcuni importanti comuni agricoli a sud di Verona e offre l'occasione di conoscere e gustare un prodotto unico e genuino, ...

Gambellara
La “Strada del Recioto e dei Vini Gambellara DOC” si trova al confine tra Vicenza (22 km) e Verona (30 km), allo sbocco della valle del Chiampo, sulle ultime propaggini dei Monti Lessini, ...
Zero Branco
La “Strada del Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco” può essere suddivisa in tre percorsi tematici: il primo "La civiltà dell'acqua da Treviso a ...

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