Molise - Produzione vini

Lunedì 29 Maggio 2017
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VINI DALLA TERRA DEL MOLISE
La Regione Molise: una terra di sapori, colori e tradizioni

Una regione deliziosa, ricca di storia, paesaggi variegati, cultura e tradizioni popolari che, insieme ai suoi cento villaggi e castelli, il suo popolo fiero e lavoratore, gli danno colori e sapori unici al mondo.
Una terra in cui la natura sembra guardare sulla storia, alle civiltà millenarie che si avvicendano nel tempo, sulle bellezze archeologiche che arricchiscono i paesaggi, le città, le piazze e i affascinanti centri storici.

La Regione Molise è un gioiello prezioso da conoscere profondamente, scoprire i suoi sentieri circondati dalla natura e i suoi articolati itinerari, vivere nella semplicità del suo popolo, nella sua dolce, tranquilla e sicura terra.

Il suo territorio - più di 4.400 Km quadrati tra il Sangro e il Fortore, le verdi valli del Trigno e del Biferno, e le spiagge - è una continua alternanza di colline, laghi, cascate e montagne punteggiate da piccole città, villaggi e fattorie, disposte sulle scogliere o quasi nascoste nelle valli, ma tutti gelosi guardiani di una vita “a misura d'uomo”.

In questo mondo di verde dominante, insieme con Abruzzo, Basilicata, Campania e Puglia, la regione del Molise conserva ancora queste "strade erbose" percorse da greggi che ai primi freddi hanno fatto la transumanza verso la Puglia per poi tornare con il calore della primavera.

Il silenzio, la pace e la maestosità della natura sono insieme ai numerosi parchi archeologici, castelli, chiese e monasteri, testimoni di una storia millenaria, dalla civiltà preistorica a quella antica, italiana, imperiale, medievale e risorgimentale, fino all'autonomia regionale ottenuta nel 1963.

In questo meraviglioso sfondo di riferimenti storici e archeologici, naturalistici e paesaggistici, si muovono tradizioni tenacemente rispettate e custodite da persone orgogliose della loro identità, resistendo al tempo e alla sfida della modernità e dei cambiamenti.
Tradizioni che vengono conservate e tramandate di generazione in generazione, dando origine a numerosi e originali eventi, ma anche alla promozione di prodotti che questa terra fornisce naturalmente con la sua peculiarità e autenticità.
Gli abitanti del Molise sono stati abili a mantenere anche le più antiche tradizioni culinarie, a conservare ricette secolari, apprezzando i sapori, gli aromi e le fragranze dei tempi antichi.

È il caso del "nettare degli Dei": il Vino
La regione Molise ha una lunga tradizione nella coltivazione della vite e nella produzione di vini.
Sembra che i sanniti conoscessero già l'arte di coltivare la vite, della preparazione del vino e di altre bevande fermentate, appresa dai greci e dagli etruschi, ma è solo in epoca romana, dopo la conquista del Sannio, che la coltivazione dei vigneti si è ampliata su terreni più vasti, disboscati e dissodati.

La coltivazione della vite ha conosciuto periodi alterni, fino all'800, quando si è sviluppata in molti Comuni della regione.
Dopo un periodo di lunga crisi, a causa della diffusione di gravi malattie della vite, nella seconda metà del 900 la viticoltura della regione prospera nuovamente, si abbandonano le colline interne a favore dei terreni lungo la costa.
Oggi, è diventata uno delle attività più importanti della regione, combinando tradizione e tecnologia per creare un prodotto antico e unico allo stesso tempo: il vino della regione del Molise.

In questa pagina Vi presentiamo una selezione di “aziende enologiche italiane”, da cui potete accedere direttamente alle scheda di presentazione individuale.
Dal menu, selezionando una provincia, si ottiene una lista di “cantine / produttori di vini” presenti nel suo territorio.


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Cantine, aziende vinicole nel  Molise


Azienda vitivinicola - Agriturismo “I Dolci ...
Larino CB
Cantine L'azienda sorge a Larino, città d'arte romana e medievale, alla confluenza dei bracci minori di antichi tratturi, su dolci declivi che guardano verso il mare. Con un'estensione di ...
Azienda vinicola - Produzione Olio Extra Vergine ...
Acquaviva Collecroce CB
contrada Bosco Pampini

Produzione Vino - Cantina
Campomarino CB
L'azienda vitivinicola situata sulla costa molisana di Campomarino, in perfetta armonia con l'ambiente, da anni dedica la sua attività alla lavorazione della terra, ottenendo ottimi ...
Cantine - Produzione Vini
Campomarino CB
La Cantina Grancia di Romitelli opera con carattere di continuità e normalità nel settore della vinificazione dal 2002, avendo iniziato la produzione e vendita nella stagione del 2003, ...

Azienda vinicola
San Martino in Pensilis CB
Moderna cantina interamente termocondizionata e dotata di macchinari tradizionali e moderni. Le uve arrivate in cantina, dopo essere state pigiate e messe a fermentare a temperature controllate, ...
Azienda vinicola
Ururi CB
Vigne e vini per passione Coltiviamo con passione perché un grande vino nasce per prima cosa in vigna. La scelta dei terreni migliori, la selezione dei cloni e la cura dei vigneti, dalle ...

Produzione Vino - Cantina
Campomarino CB
contrada Zezza, 8/b
Produzione Vino - Cantina
Campomarino CB
Nuova Cliternia, 70

Azienda vinicola
Campomarino CB
contrada Ramitelli, 4
Produzione Vino - Cantina
Guglionesi CB
contrada Perazzeto

Azienda vinicola
Montenero di Bisaccia CB
viale Dei Borghi, 98
Produzione Vino - Cantina
Petrella Tifernina CB
contrada Colle Sereno

Produzione Vino - Cantina
Portocannone CB
Contrada Difensola
Produzione Vino - Cantina
San Felice del Molise CB
contrada Montagna

Produzione Vino - Cantina
Monteroduni IS
località Selvotta

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