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Sagra del Bollito a San Pietro in Casale - Emilia Romagna

Feste della tradizione e sagre enogastronomiche

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Sagra del Bollito


San Pietro in Casale BO
» Emilia Romagna - ITALIA

Periodo evento: Novembre


Capannone - Via Ferrara, 5
Info: 348 0999180

Stand coperto e riscaldato
Apertura ore 19.00
Festivi ore 12.00

Antipasti: Nervetti con cipolla e fagioli
Primi: Tortellini in brodo di cappone - Passatelli in brodo di cappone - Maltagliati in brodo di fagioli - Gramigna con salsiccia
Secondi: Bollito ed "Sandron Spaviron" (muscolo, coda, lingua, cappone, guanciale, cotechino, durelli, ovine, salsa verde, salsa ortaggina) - Bollito di maiale (zampetto, lingua, costolette, cotechino, salsa ortaggina) - Trippa in ciotola - Grigliata mista (salsiccia, coppone, pancetta e costolette) - Castrato (lombata e coscia) - Salsiccia e coppone
Contorni: Friggione - Patate fritte - Insalata e radicchio



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Mappa Sagra del Bollito

Mappa / Come arrivare:

GPS/Coordinate geografiche Sagra del Bollito - San Pietro in Casale
44°42'0" N
11°24'0" E
Nota: La mappa indica la località, non la posizione esatta dell'evento.

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