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Cucina regionale Italia - Prima colazione

Ricette di cucina: Italia
Italia > Ricette di cucina regionale
Ricette di cucina regionale, Italia

Ricette di cucina della tradizione italiana

Prima colazione






Rusumada o Rossumada
Lombardia
Ricette: Prima colazione

Ingredienti: (Per 4 persone) - 4 uova fresche - 8 cucchiai di vino rosso piuttosto robusto - 4 cucchiai di zucchero Preparazione: Può sembrare una variante dello zabaione, ma non lo è. È però anch'essa originaria ...

Zabaione
Lombardia
Ricette: Prima colazione

Ingredienti: (Per 4 persone) 4 uova fresche 4 cucchiai di zucchero 4 cucchiai di marsala o di vino bianco molto secco Preparazione: Lo zabaione (o "zambaglione", come anticamente veniva chiamato) è ricetta tipicamente ...


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