Renetta della Valle d'Aosta - Valle d'Aosta

Venerdì 14 Dicembre 2018
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Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati

Renetta della Valle d'Aosta

Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati

Valle d'Aosta





“Renetta della Valle d'Aosta”


PAT - Prodotto Agroalimentare Tradizionale valdostano riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, su proposta della Regione Valle d'Aosta.
Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati



La Renetta della Valle d'Aosta è il simbolo della tradizione frutticola valdostana, dalla polpa finissima e profumata e dalla buccia rugosa di colore giallo-ruggine; è una qualità particolarmente indicata per la produzione di torte, frittelle e altre specialità culinarie.

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