Polenta concia - Ricetta di cucina valdostana

Tradizione regionale in cucina

Polenta concia

Tradizione regionale in cucina

Valle d'Aosta





Ricetta Polenta concia

Pasta, riso, gnocchi, polenta, fregola e cuscus

Ricetta di cucina, dalla tradizione culinaria delle regioni italiane.



Ingredienti:

  • polenta
  • 8 etti e mezzo di fontina
  • 2 etti di burro fuso


Preparazione:
Preparare una polenta.
A parte tagliare la fontina a fettine.
In una terrina disporre uno strato di polenta e uno di formaggio continuando ad alternare formaggio con polenta, terminando con il formaggio.
Versare sopra il burro fuso mentre frigge.
Mettere quindi in forno per 10 minuti e servire


ITALIA - ricette con:

polenta
formaggio

Valle d'Aosta: Ricette di Pasta, riso, gnocchi, polenta, fregola e cuscus

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