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Cucina regionale Valle d'Aosta - Contorni e verdure

Ricette di cucina: Valle d'Aosta
Ricette di cucina regionale > Valle d'Aosta
Ricette di cucina regionale, Valle d'Aosta

Ricette di cucina della tradizione valdostana

Contorni e verdure






Finocchi alla valdostana
Valle d'Aosta
Ricette: Contorni e verdure

Ingredienti: (per 4 persone) 6-8 finocchi 1/2 litro di latte 100 gr di Fontina 50 gr di burro sale pepe Preparazione: Pulire i finocchi privandoli delle foglie dure e sciupate, dividerli a metà, lavarli sotto ...


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Ricette di cucina regionale valdostana

Carne e frattaglie
Contorni e verdure
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Pasta, riso, gnocchi, polenta, fregola e cuscus
Pesce, molluschi e crostacei
Rustici
Zuppe e minestre

Valle d'Aosta
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