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Cucina regionale Valle d'Aosta - Pesce, molluschi e crostacei

Ricette di cucina regionale > Valle d'Aosta
Ricette di cucina regionale, Valle d'Aosta

Ricette di cucina della tradizione valdostana

Pesce, molluschi e crostacei






Trota al Petit Rouge
Valle d'Aosta
Ricette: Pesce, molluschi e crostacei

Ingredienti: Quattro trote da 200g ciascuna 80g di burro una grossa cipolla aglio una foglia di lauro prezzemolo un bicchiere di Petit Rouge sale e pepe quanto basta Preparazione: Preparare un soffritto con burro, ...


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