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Cucina regionale Valle d'Aosta - Rustici

Ricette di cucina regionale > Valle d'Aosta
Ricette di cucina regionale, Valle d'Aosta

Ricette di cucina della tradizione valdostana

Rustici





Valle d'Aosta
Ricette: Rustici

Ingredienti: 300g. di Fontina 1 bicchiere di latte fresco 4 tuorli d'uovo freschissimi a temperatura ambiente 30g. di burro pepe bianco q.b. Preparazione: Tagliate la Fontina in fettine sottili e mettetele in una terrina aggiungendovi tanto ...

Valle d'Aosta
Ricette: Rustici

Ingredienti: 12 fette di mocetta 12 fette di Fontina tagliata 12 bastoncini di mela Golden Delicious finocchietto selvatico Preparazione: Stendere le fettine di mocetta, adagiare sopra ognuna una fetta di Fontina della stessa ...


Valle d'Aosta
Ricette: Rustici

Ingredienti: Per i crostini: 300g di fegato di vitello 130g di burro mezzo bicchiere di marsala secco cipolla rosmarino salvia due foglie di lauro sale quanto basta Preparazione: Tagliare a pezzettini il fegato e ...


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